Product ที่ได้รางวัล Good Design Award (กาแฟ)
สำหรับคนที่ชอบงานดีไซน์ คงคุ้นเคยกันดีกับ G-Mark สัญลักษณ์ตัว G ในวงกลมสีแดง ที่จะปรากฏบนผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัล Good Design Award เพื่อบ่งบอกว่าผลิตภัณฑ์นั้นๆ มีดีไซน์สวยงาม และใช้งานได้อย่างเหมาะสม
–
ซึ่งในแต่ละปี สถาบันส่งเสริมการออกแบบแห่งประเทศญี่ปุ่น Janpan Institute of Design Promotion (JDP) จะเปิดรับผลงานจากทั่วโลกเข้ามาพิจารณาให้รางวัลนี้ โดย ‘ไม่มี’ ลำดับขั้นของรางวัลอย่างรางวัลที่ 1, 2 หรือ 3 เพราะนี่ไม่ใช่การเเข่งขันเพื่อหา design ที่ดีที่สุด แต่เป็นการให้รางวัลกับงาน design ที่ตอบโจทย์การใช้งานในชีวิติประจำวัน
–
ตั้งแต่เริ่มการประกวดมาในปี 1957 จนถึงปัจจุบัน มีผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับกาแฟที่ได้รับรางวัล Good Design ไม่น้อยทีเดียว ทั้งเครื่องบดกาแฟเล็กๆ , เครื่องชงกาแฟแบบใช้ในบ้าน , Espresso Machine , อุปกรณ์ Drip , เครื่องชั่งน้ำหนัก , Syphon ไปจนถึงแก้วดื่มกาแฟสวยๆ ซึ่งมาจากหลายผู้ผลิต ทั้ง Hario อันโด่งดัง KINTO สไตล์ minimal และอื่นๆอีกมาก (ดูเพิ่มเติมที่ : Good-Design | Coffee )
–
–
หากใครชอบอุปกรณ์กาแฟที่ทั้งสวยงาม และใช้งานได้ดี วันนี้ Coffee Education พาไปที่ GOOD DESIGN STORE Bangkok (ชั้น 4 Central Embassy) ไปดูกันว่า ตอนนี้มี Product อะไรวางอยู่บ้าง และแต่ละชิ้นหน้าตาเป็นอย่างไร
–
L e t ’ s g o !
–
เมื่อวันที่ 28 มิถุนาที่ผ่านมา เพิ่งมีงานเปิดนิทรรศการครบรอบ 60 ปี รางวัล Good Design Award กันไปที่นี่เอง
–
–
ผลิตภัณฑ์ที่ display อยู่ใน Good Design Store จะหมุนเวียนไป ของที่เกี่ยวกับกาแฟก็เช่นกัน ซึ่งช่วงนี้ มี Coffee Dripper (Hario) สีขาวทำจากพลาสติก, เหยือกกาแฟทนร้อนสีใส ที่เข้าไมโครเวฟได้ Microwave Server Clear (Hario)
–
–
สำหรับคนที่ชอบ Cappuccino… Hario มีที่ทำโฟมนมด้วยการเขย่าด้วยนะ Milk Foamer (Latte Shaker) วิธีใช้งานคือเทนมใส่ไว้ฝั่งหนึ่งเเล้วเขย่ากลับไป-กลับมา (แนะนำให้เป็นนมอุณหภูมิเย็น) ฟิลเตอร์ที่อยู่ตรงกลางจะช่วยตีนมให้กลายเป็นฟองละเอียด
–
–
ส่วนคอกาแฟสาย Filter เราก็มีของมาฝาก เป็น FARO pot set ของ KINTO… เซรามิค 2 ชั้นสีขาวสะอาดตา ด้านบนเป็น Dripper ที่มี Filter โลหะรูปถ้วยเอาไว้ใส่กาแฟที่บดแล้ว (หรือชาก็ได้) ส่วนด้านล่างเป็นแก้วสำหรับดื่ม วิธีใช้คือรินน้ำร้อนลงไปด้านบนผ่านกาแฟ แล้วน้ำกาแฟจะไปอยู่ในแก้วด้านล่างพร้อมดื่มได้เลย FARO pot set มี 2 ขนาด สำหรับ 1 แก้ว และ 2 แก้ว
–
–
อีกสิ่งที่ขาดไม่ได้ถ้าต้องการทำกาแฟแบบ Professional คือ Timer and Scale (Hario) ที่จะช่วยให้เราควบคุมน้ำหนักของเมล็ดและเวลาที่ใช้สกัดกาแฟได้แม่นยำ
–
–
ทั้งหมดที่เราเอามาฝากในวันนี้ เป็นเพียงผลิตภัณฑ์ส่วนหนึ่งที่ได้รับรางวัล G-Mark ซึ่งตั้งวางอยู่ตอนนี้ใน Good Design Store Bangkok ให้เราไปสอบถาม ไปหยิบจับดู และซื้อจากที่นี่ได้เลย หรือหากใครจะดูผลิตภัณฑ์อื่นๆจาก Catalog Year Book ก็ได้ ผู้ดูแล store จะคอยพูดคุยและแนะนำได้ดีมากๆ (;
–
–
อ้อ! สำหรับแฟนๆ Syphon ของ Hario หากใครต้องการเป็นเจ้าของ บอกต่อๆกันได้เลยว่าอีกประมาณ 2 เดือน Syphon สวยๆ นี้จะมาให้ยลโฉมกัน สอบถามทางศูนย์กันได้จ้า
–
Coffee Syphon Hario Sommelier ภาพจาก Hario.jp
–
ก่อนจะจากกัน เพื่อนๆเคยได้ยินเรื่องรางวัล DEmark (Design Excellence Award) หรือเปล่า? โครงการนี้ได้รับการสนับสนุนจาก องค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น (JETRO) ร่วมกับ สถาบันส่งเสริมการออกแบบแห่งประเทศญี่ปุ่น (JDP) จัดการประกวดให้รางวัลกับผลิตภัณฑ์ของไทยที่มีการออกแบบดี ซึ่งผลิตภัณฑ์ที่ได้รางวัลจะได้ไปประกวดต่อในเวที Good Design Award ที่ญี่ปุ่น โดยในปี 2014 ‘หอมไกล’ จาก Hillkoff เคยได้รับรางวัล DEmark ด้านบรรจุภัณฑ์มาแล้ว ส่วนในปีนี้จะมีผลิตภัณธ์เกี่ยวกับกาแฟตัวไหนได้รางวัล ไปดู ไปโหวตกันได้ที่ : touch.demarkaward
–
demarkaward.net
–
ขอบคุณ Good Design Store Bangkok สำหรับข้อมูลและการต้อนรับที่น่ารัก ส่วนใครที่สนใจงานดีไซน์ ติดตามได้ทาง Fanpage หรือไปที่ Shop บริเวณชั้น 4 Central Embassy ได้เลยนะคะ (:
–
More Information
» Good Design Award
» DEmark
–
ติดตามเรื่องราวของกาแฟได้ที่
—
