, ,

จากความ ‘หวาน’ ของ ‘เชอร์รีกาแฟ’ สู่ชา Cascara

‘Brix’ อีกหนึ่งคำที่มีความหมายสำหรับกาแฟ  และทำให้ชา ‘Cascara’  ชาที่ทำมาจากเปลือกหวานๆของเชอร์รีกาแฟเป็นที่ประทับใจในหมู่ผู้ดื่ม

Read more

, ,

กาแฟที่ enjoy ได้ทุกวัน

Hello Coffee Lovers! สวัสดีคนรักกาแฟทุกคนค่ะ วันนี้ Coffee Ed แวะมาส่งตรงเรื่องไลฟ์สไตล์การดื่มกาแฟ จากทีมของเราที่ได้เเวะเวียนไปอิตาลีค่ะ

Read more

,

Clear Coffee | กาแฟใหม่…ไร้สี

colourless-coffee-feature

image : clrcff.com


ถ้าจะมีอะไรแปลกใหม่ในการคิดค้นเมนูกาแฟ...  กาแฟไร้สีอาจเป็นอีกหนึ่งความแปลกที่มองข้ามไม่ได้ !! Read more

, , ,

‘Moto’ เชื้อเพลิงจากกากกาแฟที่ช่วยลดความเสี่ยงในค่ายลี้ภัย

วันนี้ ’กากกาแฟ’ มีประโยชน์กับเด็กและผู้หญิงในค่ายลี้ภัย  นำมาทำเป็น ‘Moto’ ก้อนเชื้อเพลิงทดแทน

Read more

,

Unicorn Latte ☕️ + 🦄 = ยูนิคอร์น ลาเต้

เทรนด์ “ ยูนิร์น ”  🦄   ถ้าเอาคำว่ายูนิคอร์นมาต่อหน้าอะไร สิ่งนั้นก็จะมี  สีรุ้รุ้งริ้ง ✨  อย่าง “ ยูนิร์น   เต้  (Unicorn Latte) ที่ CoffeeED  นำมาเล่าให้ฟังวันนี้ค่ะ  

Read more

,

( อีก 5 ) Trend การดื่มกาแฟของปี 2017

หลังจากที่ CoffeeEd นำเสนอ เทรนด์การดื่มกาแฟของปี 2017 จากฝั่งยุโรป ไปแล้ว วันนี้เรามาดูอีก 5 เทรนด์กาแฟกันค่ะ จะมีอะไรเหมือนหรือต่างกันบ้างนะ ? : ) 
Read more

,

Trend การดื่มกาแฟของปี 2017

เริ่มต้นปีใหม่…ใครๆ ก็พูดถึงเทรนด์ใหม่ในเรื่องต่างๆ แล้วสำหรับกาแฟที่เราชื่นชอบล่ะ? ปีใหม่นี้มีอะไรน่าจับตามองกันบ้าง ! มาดูเทรนด์จากฝั่งยุโรปกัน

Read more

ผู้ชนะการแข่งขัน World Barista Championship 2016

จบไปแล้วสำหรับการแข่งขัน World Barista Championship 2016 ระหว่างวันที่ 22-25 มิถุนายน 2558 ที่ดับลิน ไอร์แลนด์   Read more

Exhibition : The Journey of Coffee – The Journey of Life

นิทรรศการกลุ่มเกี่ยวกับกาแฟและวัฒนธรรม | จัดแสดง 4-26 มิ.ย. 29 | Opening : 10 มิ.ย 59 เวลา 18.00 น.
Read more

,

ผลการเเข่งขัน : Thailand Aeropress Championship 2016

จบไปแล้วกับการเเข่งขัน Thailand Aeropress Championship 2016  ซึ่งจัดเป็นครั้งแรกในประเทศไทยเมื่อวันที่ 14 พ.ค. 59 ที่ผ่านมา เพื่อค้นหาตัวแทนเมืองไทย ไปแข่งเวทีโลก World Aeropress Championship 2016  ที่เมืองดับลิน (Dublin) สาธารณรัฐไอร์แลนด์  (Irland)

aeropress_poster_2016_60x89

และนี่คือรายชื่อผู้ชนะจากการแข่งขัน

อันดับ 1 คุณสงกรานต์ โพธิปัญญา จาก Brew on Street
อันดับ 2 คุณเฟื่องฟู จิรัฐิติวณิชย์ จากร้าน Hands and heart
อันดับ 3 คุณมฆวรรณ กิจยะกานนท์ จากร้าน Hands and heart

13217588_1046459702088448_5466745784521620493_o

ภาพจาก : SCATH Specialty Coffee Association of Thailand



Coffee Education ขอแสดงความยินดีกับผู้ชนะในครั้งนี้ด้วยค่ะ 🙂 สำหรับในการแข่งขันที่เมืองดับลิน เราจะนำข่าวสารการเเข่งขันมาฝากอย่างต่อเนื่องเลยค่ะ

ชมภาพบรรยากาศการเเข่งขันที่ผ่านไป / ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ :  SCATH Specialty Coffee Association of Thailand


ติดตามเรื่องราวของกาแฟได้ที่

Coffee Education Fanpage

web1