Roast Date – Best Before
ห้วงเวลาจักรพรรดิ.. ช่วงเวลาสุกงอมของกาแฟคั่ว
This author has yet to write their bio.Meanwhile lets just say that we are proud admin-coffee contributed a whooping 96 entries.
ห้วงเวลาจักรพรรดิ.. ช่วงเวลาสุกงอมของกาแฟคั่ว
ใครมีแพลนไปเที่ยว ชอปปิ้ง หรือทำธุระที่ฮ่องกงแล้วอยากได้ลายแทงร้านกาแฟเดินทางสะดวก ทีม CoffeeEd รีวิวร้านกาแฟย่าน Wan Chai มาฝากกันพอกรุบกริบค่าาาาา~
Hello Coffee Lovers! สวัสดีคนรักกาแฟทุกคนค่ะ วันนี้ Coffee Ed แวะมาส่งตรงเรื่องไลฟ์สไตล์การดื่มกาแฟ จากทีมของเราที่ได้เเวะเวียนไปอิตาลีค่ะ
– – ถ้าจะมีอะไรแปลกใหม่ในการคิดค้นเมนูกาแฟ… ‘กาแฟไร้สี’ อาจเป็นอีกหนึ่งความแปลกที่มองข้ามไม่ได้ !!
วันนี้ ’กากกาแฟ’ มีประโยชน์กับเด็กและผู้หญิงในค่ายลี้ภัย นำมาทำเป็น ‘Moto’ ก้อนเชื้อเพลิงทดแทน –
ทำไมถึงเรียก “กาแฟสด” ?? หนึ่งในความต่างที่ชัดเจนระหว่าง ‘กาแฟสด‘ (Fresh coffee) กับ ‘กาแฟสำเร็จรูป‘ (Instant coffee) อยู่ที่กระบวนการแปรรูป จากเมล็ดกาแฟมาสู่กาแฟที่พร้อมดื่ม ☕️
คนอิตาเลียนชอบดื่มกาแฟที่บ้าน และแทบทุกบ้านจะมี Moka Express ของ Bialetti เป็นเครื่องครัวประจำบ้าน จนอาจกล่าวได้ว่ากาแฟ Moka Express (หรือ Moka pot) เป็นไอคอนของกาแฟสไตล์อิตาเลียน
กว่าจะมาเป็นกาแฟที่เราชงดื่มกันทุกวันนี้ เมล็ดกาแฟเคยเป็นผลไม้มาก่อน ^_^
เทรนด์ “ ยูนิคอร์น ” 🦄 ถ้าเอาคำว่ายูนิคอร์นมาต่อหน้าอะไร สิ่งนั้นก็จะมี สีรุ้งฟรุ้งฟริ้ง ✨ อย่าง “ ยูนิคอร์น ลาเต้ ” (Unicorn Latte) ที่ CoffeeED นำมาเล่าให้ฟังวันนี้ค่ะ
หลังจากที่ CoffeeEd นำเสนอ เทรนด์การดื่มกาแฟของปี 2017 จากฝั่งยุโรป ไปแล้ว วันนี้เรามาดูอีก 5 เทรนด์กาแฟกันค่ะ จะมีอะไรเหมือนหรือต่างกันบ้างนะ ? : )